In perioada premergatoare sarbatorilor de iarna, cand conform traditiei creste consumul de carne de porc, va informam asupra riscurilor ce decurg din consumul de carne neverificata sanitar veterinar.
Una dintre cele mai grave boli ce se poate transmite la om este trichineloza; aceasta se transmite prin carnea de porc parazitata cu larve de Trichinella spiralis.
Pentru evitarea imbolnavirii consumatorilor le recomandam acestora efectuarea examenului trichineloscopic pentru carnea obtinuta din sacrificarea animalelor din gospodaria proprie. In judetul Arges examenele trichineloscopice se pot efectua in circumscriptiile mentionate mai jos. Pentru analiza, se recolteaza de preferat, probe din pilierii diafragmatici, sau din musculatura intercostala. Dupa efectuarea analizei, va rugam sa solicitati BULETINUL DE EXAMINARE PENTRU DECELAREA TRICHINELLA spp care va este necesar pentru a face dovada efectuarii analizei.
In scopul prevenirii imbolnavirilor se recomanda consumul de carne de porc din gospodaria proprie dupa efectuarea examenului sau achizitionata din unitati autorizate/inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor.
Riscul de imbolnavire creste daca se achizitioneaza carne din surse clandestine, provenita din taieri ilegale, care nu a fost supusa controlului sanitar veterinar inclusiv examenul de trichina.
In aceasta perioada se asigura permanenta la circumscriptiile sanitare veterinare oficiale, inclusiv sambata si duminica, unde se efectueaza si examene trichineloscopice:
Piata Ceair – dr.Dinta Irina tel.0742046804
Piata Smardan –dr.Candea Cristian tel.0763010606
-dr.Motrun Adriana tel.0741279551
Piata Gavana – dr.Leonte Florenta tel. 0744596204
Piata Mioveni – dr.Simtinica Gheorghe tel.0745817032
Piata Campulung –dr.Catoiu Adrian Viorel tel.0765449987
-dr.Savu Alina tel.0745801338
Piata Curtea de Arges – dr.Ilie Marin tel.0724046963
CMV dr.Manole Lucia -Stefanesti, Calinesti tel.0744352117
Programul de lucru al DSVSA Arges este luni-joi 08.30-17.00, vineri 08.30-14.30; dupa orele de program este asigurata permanenta la telefon. Circumscriptiile sanitare veterinare oficiale au acelasi program, functie si de programul pietei in care isi desfasoara activitatea, sambata 08.00-16.00, duminica 08.00-14.00
In acest scop, va puteti adresa si medicilor veterinar de libera practica concesionari din localitatile dvs.
