Avand in vedere Nota de serviciu a ANSVSA avand ca subiect ,, Prezenta oxidului de etilena peste limita de cuantificare in aditivul E410 ( guma de Caruba)” va informam:
DSVSA Arges a notificat toti operatorii economici din domeniul alimentar care proceseaza produse alimentare de origine animala si nonanimala de pe teritoriul judetului, despre prezenta oxidului de etilena in aditivul E410 folosit ca atare sau in unele mixuri, in procesul de fabricatie al unor produse alimentare.
Oxidul de etilena este un gaz lichefiat, incolor, foarte toxic, foarte inflamabil, instabil si este clasificat ca substanta mutagena/ cancerigena ; acesta intra in compozitia unor pesticide .
Guma de Caruba folosita ca aditiv in unele produse alimentare a fost tratata cu pesticide care contin oxid de etilena.
Avand in vedere impactul negativ pe care il are aceasta substanta asupra sanatatii consumatorilor, legislatia UE interzice folosirea acestuia si are toleranta zero pentru toate produsele alimentare care contin acest aditiv (E410).
Reprezentantii DSVSA Arges au prelucrat aceste informatii cu toti operatorii economici care produc, depoziteaza si comercializeaza produse alimentare care au in compozitie aditivul E410, cu obligatia retragerii de la comercializare a acestora, informarea consumatorilor si rechemarea de la consumatori a produselor neconforme, care contin E 410.
DIRECTOR EXECUTIV,
DR.DUMITRU-SORIN SORESCU