In aceasta perioada, premergatoare sarbatorilor de iarna, cand conform traditiei
creste consumul de carne de porc, va informam asupra riscurilor ce decurg din consumul
de carne neverificata sanitar veterinar.
Una dintre cele mai grave boli ce se poate transmite la om este trichineloza;
aceasta se transmite prin carnea de porc parazitata cu larve de Trichinella spiralis.
Pentru evitarea imbolnavirii consumatorilor le recomandam acestora efectuarea
examenului trichineloscopic pentru carnea obtinuta din sacrificarea animalelor din
gospodaria proprie. In judetul Arges examenele trichineloscopice se pot efectua in
circumscriptiile mentionate mai jos. Pentru analiza, se recolteaza probe din pilierii
diafragmatici.
De preferat, la sacrificare sa asiste medicul veterinar pentru a identifica cu
usurinta proba precum si alte posibile afectiuni ale animalului.
In scopul prevenirii imbolnavirilor se recomanda consumul de carne de porc din
gospodaria proprie dupa efectuarea examenului sau achizitionata din unitati
autorizate/inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor.
Riscul de imbolnavire creste daca se achizitioneaza carne din surse clandestine,
provenita din taieri ilegale, care nu a fost supusa controlului sanitar veterinar inclusiv
examenul de trichina.
In aceasta perioada se asigura permanenta la circumscriptiile sanitare veterinare,
inclusiv sambata si duminica, unde se efectueaza si examene trichineloscopice:
Piata Ceair – dr.Leonte Florenta tel.0744596204
Piata Smardan – dr.Candea Cristian tel.0763010606
Piata Gavana – dr.Motrun Adriana tel.0741279551
Piata Mioveni – dr.Simtinica Gheorghe tel.0745817032
Piata Campulung – dr.Serb Dan Viorel tel.0725514637
Piata Curtea de Arges – dr.Ilie Marin tel.0724046963
Programul de lucru al DSVSA Arges este luni-joi 08.30-17.00, vineri 08.30-14.30;
dupa orele de program este asigurata permanenta la telefon. Circumscriptiile sanitare
veterinare au acelasi program, functie si de programul pieteti in care isi desfasoara
activitatea, sambata 08.00-16.00, duminica 08.00-14.00
In acest scop, va puteti adresa si medicilor veterinar concesionari din localitatile
dvs.